讲座题目：Digestibility of starch and its effect to health

主 讲 人：Dr.Jane 教授

主 持 人：王婵 副教授

时    间：2018年12月20日（周四）上午10：00

地    点：药学院四楼会议室

个人简介

Jay-lin Jane是美国爱荷华州立大学杰出教授，为国际上最具影响力的淀粉科学家之一，在淀粉聚集态结构、淀粉酶解与生物合成和变性淀粉等相关领域有40多年的研究经验，出版了众多具有影响力的著作，发表SCI论文200余篇，他引次数达9200余次。Jane教授十分注重将研究成果进行产业化，先后与美国宜瑞安公司、谷物加工公司、通用磨坊和可口可乐等企业进行合作研究，并为日本、泰国、印尼等国的相关企业解决技术难题。她先后担任美国谷物化学家协会（AACCI）碳水化合物分会主席，美国化学会（ACS）碳水化合物分会执行主席，生物可降解研究会议副主席，历任《Cereal Chemistry》杂志副主编，《Journal of Environmental Polymer Degradation》、《Current Topics in Cereal Chemistry》、《Biomacromolecules》和《Carbohydrate Polymers》杂志编委。