阳桃

【别名】杨桃；始载于《本草纲目》称五敛子，云：“五敛子出于岭南及闽中，闽人呼之为阳桃。” 

【来源】酢浆草科植物阳桃Averroa carambola的果实。

【形态特征】常绿灌木或小乔木，高可达12m以上。幼枝被柔毛，有小皮孔。单数羽状复叶互生，叶柄及花梗被柔毛，小叶5～11，卵状椭圆形，长3～6.5cm，宽2～3.5cm，下面被疏柔毛。圆锥状花序，花小，近钟形，花瓣5，白色或淡紫色，倒卵形；雄蕊10，子房上位，5室。浆果长圆型或椭圆形，长5～8cm，淡黄绿色，表面光滑，具5翅状棱角；食之味酸。花期3～5月，果期5～9月。

【产地】广州近郊及潮汕至惠州一带产量较大；广西、海南、云南、福建及台湾等地也有栽培。

【药用与经济价值】我国南方主要果品之一，以个大，饱满，味酸甜者为佳，可生食或制成蜜饯。果实亦为壮族常用民间药，性寒，味甘，酸；清热解毒，生津止渴；生食，捣汁或煎汤服用。

【附注】阳桃可分为酸、甜两类。酸杨桃只宜盐渍或蜜饯，或加甘草调味，作凉果食用。甜杨桃我国有10个品系，在广东一般分为“平头”和“尖头”两类。优质品种有：双皮大花杨桃、双花中皮杨桃、白桃、钩桃等。