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       本教材第1版到第4版均命名为《临床营养学》，自第1版于2003年出版以来一直深受好评。《临床营养学》（第4版）修订以《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019—2023年）》《国民营养计划（2017—2030年）》等政策为指导，紧扣医学高等学历继续教育培养目标，体现医学高等学历继续教育的特点（即非零起点性、学历需求性、职业需求性、模式多样性），以临床营养学的基本理论、基本知识、基本技能为基础，充分体现思想性、科学性、先进性、启发性、适用性，按照特定对象、特定要求、特定限制等原则要求设置编写内容，补充新知识、新进展，力求内容安排合理，深浅适宜，适应高等学历（专升本护理专业学生）继续教育教学的需求。

本版教材结构由上版的二十一章调整为二十章，包括基础营养、营养配餐和食谱编制、营养风险筛查与营养评估、医院膳食、肠内与肠外营养、常见内科和外科疾病的营养治疗等主要内容，内容设置既考虑第3版教材的延续性，又充分补充当前最新理论。编写注重条目化、层次分明、图文并茂，简述营养学基础内容，侧重疾病营养治疗原则和营养护理。修改了营养配餐与食谱编制、传染病的营养治疗等章节内容，删除了营养治疗的管理与监测、医院营养科的管理等章节内容，新增肌肉衰减症的营养治疗等章节，新增2023中国居民膳食营养素参考摄入量和常见食物营养成分2个附录。该教材纸质教材模块包括学习目标、案例导入、相关链接、案例分析、学习小结、复习参考题（单项选择题）等，在此基础上，还增加了融合内容及在线课程等，扫描二维码即可观看，方便读者随时学习与参考。

本教材具有如下创新与特色：①将思政内容写入教材；②增加案例导入和案例分析，侧重于将营养知识用于指导疾病营养治疗与护理实践，具有实用价值；③在第3版基础上进一步进行调整，尽量条目化、图表化，使之更有利于讲解和自学时理解。

本教材适用于全国高等学历医学继续教育专科起点升本科（专升本）教育，还可用于护理人员的在职培训。专升本护理专业学生通过本教材的学习，可达到掌握运用营养风险筛查、营养评估、营养治疗、营养护理等临床营养学基本理论和基本技能，以及更好实施整体护理、促进病人康复、提高实际运用能力等目标。