脂肪酸作为人体内的重要代谢产物和能量来源，其种类及含量的变化对炎症、肥胖、糖尿病、癌症等慢性疾病的发生、发展起着重要作用。为了满足科研需求，中心实验室将开展有关气质联用仪（GC-MS/MS）的应用讲座：脂肪酸、脂肪酸甲酯（乙酯）的测定。另外，会与大家分享有关脂肪酸的样品前处理，欢迎各位老师和同学莅临。

主讲人：胡金胜（高级应用工程师，广州得翔科技有限公司）

时间：2020年11月19日上午10:00

地点：南方医科大学生科楼一楼中心实验室多功能室