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中药药剂学科是国家中医药管理局重点学科，中药学博士学位授权一级学科的主干学科，亦是广东省"211工程"三期重点学科建设项目相关学科之一。人才培养包括本科生、研究生、留学生到博士后等多个层次。拥有包括国家有突出贡献中青年专家、全国医药科技先进个人、总后勤部科技银星等一批优秀师资队伍。先后研制了双黄连粉针剂、葛根芩连微丸、五虎口服液等新药品种。

学科带头人：谭晓梅研究员。研究方向包括：中药注射剂的研究如注射剂制备工艺、质量可控性、多途径给药等；方剂药味基础研究如典型配伍、药理药效、成分体内过程、毒效变化等；中药复方制剂药效物质基础的研究。获得各类科研项目40余项、科研经费1500多万元，省部级科技进步奖8项。国家发明专利16项，公开发表论文200余篇，其中SCI收录论文40余篇。