系所简介
营养与食品卫生学系的前身是第一军医大学军队卫生学教研室营养卫生组，成立于1982年。2004年随学校转制，军队卫生学教研室一分为三，成立营养与食品卫生学系，隶属南方医科大公共卫生学院领导和管理。营养与食品卫生学是二级学科博士、硕士学位授权点，教育部公共卫生硕士专业学科授权点。现拥有一支梯度较为合理的优秀教师队伍，共有专任教师7人，其中教授4人，副教授3人，博士生导师4人，硕士生导师6人；全部具有博士学位；具有出国留学经历3人；广东省高等学校引进人才1人、南方医科大学高层次引进人才1人、广东省“千百十工程”校级培养对象1人、南医优秀教师2人。
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